CoE 챔피언 물루게타 문타샤의 Natural과 Peaberry Washed를 함께 즐길 수 있는 세트~!!
에티오피아 아르베고나 물루게타 문타샤 내추럴
Ethiopia arbegona mulugeta muntasha natural
[물루게타 문타샤의 시그니처]
에티오피아 저지대에서는 10월부터 수확을 시작합니다. 하지만 아르베고나에서는 11월 말이 되어서야 수확이 시작됩니다.
고지대이기 때문인데요. 고지대에서 천천히 건조되어 숙성에 필요한 시간을 확보하게 됩니다.
이런 요인으로 인해 물루게타 문타샤의 내추럴은 복합적인 향미가팡팡 터져 나오는 매력을 가지고 있습니다. 천혜의 환경과 섬세한 가공을 통해 완성된 내추럴가공 방식의 커피는 물루게타 문타샤의 시그니처라고 할 수 있습니다.
이 커피는 다채로운 색을 머금은 베리 향이 풍성하게 느껴집니다. 장미나 딸기, 라벤더 같은 향이 은은하게 잔향으로 이어지다 정갈하게 마무리됩니다. 실키 한 질감과 클린 컵, 지속적으로 받쳐주는 단맛에서 좋은 품질임을 보여줍니다.
에티오피아 아르베고나 물루게타 문타샤 피베리 워시드
Ethiopia arbegona mulugeta muntasha peaberry washed
[아얀투만의 '육각형 커피']
이번 커피는 수확 후 나온 피베리를 한 알, 한 알 핸드픽하여 골라낸 것입니다. 피베리는 한 체리 속에 한 알만 자란 것으로 전체 생산량의 3~5% 정도에 불과합니다. 그렇기에 그 자체로도 생산량이 매우 제한적이라 희소성이 있습니다.
이번 문타샤 피베리 커피에는 Acidity, Sweetness, Balance, Body, Clean cup 등 아얀투가 에티오피아에서 기대하는 모든 것을 갖추고 있는 커피였습니다.
저희는 샘플을 커핑한 후 즉각 생산 전량을 구매 결정했으며, 전 세계에서 오직 아얀투에서만 만나 보실 수 있습니다.
2,350m 이상의 고지대에서 자란 피베리는 생두 스크린 12 정도의 작은 사이즈에, 단단하게 꽉 차 있는 고밀도에 피베리라는 특성까지 더해져 까다로운 로스팅 조건을 두루 갖추고 있습니다. 대신에 한 모금의 커피를 입에 머금었을 때는 그동안의 모든 수고가 씻어지는 커피입니다.
백도, 재스민, 시트러스가 은은하게 퍼져 나가며, 좋은 바디와 구조감, 가득 채워진 느낌의 부드러운 질감이 상당히 매력적인 커피입니다.
선물포장 set (박스 + 쇼핑백)
감사한 마음을 선물하세요~
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더불어 주말에 주문해주신 경우에는 (금요일 오전 10시 이후~일요일) 주말 이후 월요일에 발송해 드립니다. 감사합니다.
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- 무통장 입금 시 입금자와 주문자명이 완전히 일치하여야 지연이 없음을 안내해 드립니다. 입금자와 주문자명이 다를 시에는 고객센터로 전화 연락 부탁드립니다.
틀린 예시) 주문자: 아얀투 / 입금자: 아얀투(장성은)
바른예시) 주문자: 아얀투 / 입금자: 아얀투
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에티오피아 아르베고나 물루게타 문타샤 내추럴
Ethiopia arbegona mulugeta muntasha natural
[물루게타 문타샤의 시그니처]
에티오피아 저지대에서는 10월부터 수확을 시작합니다. 하지만 아르베고나에서는 11월 말이 되어서야 수확이 시작됩니다.
고지대이기 때문인데요. 고지대에서 천천히 건조되어 숙성에 필요한 시간을 확보하게 됩니다.
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에티오피아 아르베고나 물루게타 문타샤 피베리 워시드
Ethiopia arbegona mulugeta muntasha peaberry washed
[아얀투만의 '육각형 커피']
이번 커피는 수확 후 나온 피베리를 한 알, 한 알 핸드픽하여 골라낸 것입니다. 피베리는 한 체리 속에 한 알만 자란 것으로 전체 생산량의 3~5% 정도에 불과합니다. 그렇기에 그 자체로도 생산량이 매우 제한적이라 희소성이 있습니다.
이번 문타샤 피베리 커피에는 Acidity, Sweetness, Balance, Body, Clean cup 등 아얀투가 에티오피아에서 기대하는 모든 것을 갖추고 있는 커피였습니다.
저희는 샘플을 커핑한 후 즉각 생산 전량을 구매 결정했으며, 전 세계에서 오직 아얀투에서만 만나 보실 수 있습니다.
2,350m 이상의 고지대에서 자란 피베리는 생두 스크린 12 정도의 작은 사이즈에, 단단하게 꽉 차 있는 고밀도에 피베리라는 특성까지 더해져 까다로운 로스팅 조건을 두루 갖추고 있습니다. 대신에 한 모금의 커피를 입에 머금었을 때는 그동안의 모든 수고가 씻어지는 커피입니다.
백도, 재스민, 시트러스가 은은하게 퍼져 나가며, 좋은 바디와 구조감, 가득 채워진 느낌의 부드러운 질감이 상당히 매력적인 커피입니다.
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